الكوثر
بنوتة مشاركة
 عدد الرسائل : 194
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 24/10/2007
 | موضوع: طبخة جديدة بعد طول غياب  الأحد أغسطس 10, 2008 3:38 am | |
| السلام عليكم و الرحمة و البركة كيف الحال ؟؟اخباركم ؟؟علومكم ؟؟ان شالله طيبين[/siz
ندخل بالموضوع
وبعد طوووووووووووول انقطاع جيت وجبت لكم الخير
اليوم جبت لكم طبخة جديدة وان شالله تعجبكم
/
\\
/
\\
/
\\
[size=29][size=25]!{ الرز الخليجي باللحم[/size]
المقادير:
بصل مفروم ناعم
سمن فارم
ثوم
بهارات (فلفل أسود - كمون - كري - كركم- هيل مطحون- شيبة- ليمون ناشف)
ملح
مستكة
كيلو لحم
5 كاسات رز
الطريقة:
1- يوضع البصل و السمن على النار حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
2- بعد ان يصبح البصل ذهبي اللون يوضع عليه اللحم بعد ان يغسل جيداً..
ويترك اللحم قليلا فوق البصل ويوضع عليه الثوم و البهارات و الملح ويقلب
3- يوضع عليه الماء ويترك فوق النار حتى يستوي اللحم..
4- خلال ذلك يوضع قليل من الزيت في قدر وتوضع عليه حبات المستكة
بعد غسل الرز وتصفيته يوضع فوق الزيت و المستكة و يقلب قليلا
ثم يصب فوقه الماء و يسلق
بعد ان يستوي اللحم
يوضع فوقه الرز المسلوق ويوضع في حمام مائي
وبكذا نكون خلصنا
وهذا شكل طبخة بعد ما تستوي و نقلبها في صحن التقديم
وبالعافية على قلوبكم
 << تعبت وانا اكتب الطريقة
 ان شالله انها اعجبتكم | |
|
wesam
بنوتة فعالة
عدد الرسائل : 378
المزاج : مفرفش
تاريخ التسجيل : 01/11/2007
| | موضوع: رد: طبخة جديدة بعد طول غياب الخميس أغسطس 14, 2008 3:49 am | |
| شكلج تعبتي والله من جد
مشكوووووورة | |
|
الكوثر
بنوتة مشاركة
عدد الرسائل : 194
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 24/10/2007
| | موضوع: رد: طبخة جديدة بعد طول غياب الأحد سبتمبر 07, 2008 5:35 am | |
|  انورتي الصفحة اختي وسام لا تحرمينا من ردودش ومواضيعش  | |
|
